Ide Sarapan Praktis: Resep Rice Bowl Telur Mata Sapi, Bergizi dan Enak Lho!
Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja, coba Moms buat rice bowl telur mata sapi yang enak dan bergizi ini.
Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja, coba Moms menghidangkan rice bowl telur mata sapi yang enak dan bergizi ini.
Dads dan anak-anak pasti suka dengan rasa rice bowl telur mata sapi yang gurih agak manis dengan aromanya yang semerbak. Begitu menggugah selera Moms.
Ingin mencobanya? Chef Eddrian Tjhia membagikan resep rice bowl telur mata sapi yang dikutip dari YouTube Galeri Rasa Channel.
resep rice bowl telur mata sapi
Bahan:
Nasi
Agar-agar
Bahan Telur :
2 Butir Telur ayam
2 Batang Daun bawang
Bawang merah
Cabe merah
2 Buah Cabe rawit
Kecap manis
Kecap asin
Minyak sayur
Biji wijen
Cara Membuat:
- Campurkan tepung agar-agar ke beras saat proses memasak nasi, tunggu hingga matang, sisihkan.
- Campur semua irisan daun bawang, bawang merah, rawit.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
- Masukan bahan-bahan yang sudah di iris, lalu masukan telur.
- Mulai matang tuang kecap asin, kecap manis, lada dan sedikit air
- Siapkan nasi dalam mangkok. Tuangkan telur ke dalam mangkok yang sudah di isi nasi
- Tabur dengan biji wijen, sajikan selagi panas.
Oya Moms, Chef Eddrian menjelaskan bahwa penggunaan tepung agar-agar sebagai pelengkap proses memasak beras agar menghasil nasi yang lembut dan wangi.