Lebih Sehat, Ini Resep Sukses Bikin Nugget Ayam Wortel yang Enak, Anak Pasti Suka!
Rasanya yang gurih membuat nugget menjadi salah satu makanan favorit anak-anak.
Nugget merupakan makanan yang disukai anak-anak, karena rasanya yang gurih.
Makin endeus rasanya bila Nugget disantap dengan cocolan saus sambal, tomat, atau mayones.
Moms yang ingin membuat sendiri Nugget di rumah, bisa dikreasikan dengan sayuran agar lebih sehat.
Berikut resep nugget ayam wortel yang bisa Moms buat di rumah.
Resep nugget ayam wortel
Bahan:
300 gram daging ayam yang sudah digiling.
2 sendok makan tepung terigu
2 siung bawang putih yang dihaluskan
1 buah wortel besar diiris kecil-kecil
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan Pencelup:
2 butir telur ayam diambil putih nya saja
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan daging ayam di dalam wadah, campur dengan tepung terigu, bawang putih, dan irisan wortel. Aduk dengan tangan hingga merata. Bisa juga Moms memakai sarung tangan plastik agar lebih higienis.
- Masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Diamkan adonan nugget ayam beberapa saat agar bumbu meresap.
- Ambil adonan Nugget dan bentuk kecil-kecil sesuai selera. Bisa juga menggunakan cetakan Nugget, seperti cetakan berbentuk hewan, huruf abjad, angka dan lainnya.
- Kukus nugget ayam wortel sekitar 10 menit, angkat, tiriskan.
- Masukkan Nugget ke dalam wadah yang berisi putih telur, angkat lalu gulingkan ke tepung panir secara merata.
- Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak, panaskan. Masukkan Nugget hingga terendam, goreng bolak-balik agar matangnya merata hingga warnanya coklat keemasan, angkat, tiriskan.
- Siapkan piring, tata nugget ayam wortel, sajikan.
Oya, bila tidak semua Nugget digoreng, Moms bisa menyimpannya di freezer kulkas, sehingga bisa digoreng lagi untuk hari berikutnya. Selamat mencoba!
