Resep Gemblong ala Chef Eddrian Tjhia x Mama Rieta: Rafathar Cipung & Anak Lainnya Pasti Suka

Intip yuk Moms keseruan Chef Eddrian Tjhia membuat gemblong ditemani Mama Rieta, neneknya Rafathar Malik Ahmad dan Rayyanza alias Cipung.

Gemblong salah satu kudapan khas Indonesia yang banyak disukai anak-anak hingga dewasa.

Rasanya manis dan teksturnya kenyal, gemblong sangat mudah bikinnya. Anak-anak pasti suka.

Langsung aja yuk Moms, kepoin resep gemblong ala Eddrian Tjhia x Mama Rieta.

Bahan: 
225 gr tepung ketan
25 gr tepung beras
25 gr tepung sagu/tepung tapioka
200 gr kelapa parut (kupas kulit)
1 Sdt garam
1 Sdm margarine
150 Ml santan

Lapisan gula:
75 gr gula pasir
75 gr gula merah
100 ml air
garam

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan sampai kalis.
2. Bentuk lonjong dan gepeng lalu goreng sampai matang, angkat.
3. Masak gula sampai kental, masukan gemblong aduk sampai rata.
4. Siapkan piring, tata gemblong, sajikan.

Oya Moms, gemblong sangat cocok disantap ditemani secangkir teh tawar hangat atau kopi hitam. Selamat mencoba!