Ini Dia Sejuta Manfaat Konsumsi Bawang Putih

Moms, cuaca ekstrem seperti yang terjadi saat ini banyak membuat orang mudah terserang penyakit terutama penyakit flu. 

Tetapi jangan khawatir Moms, ada banyak cara untuk menghindari flu serta penyakit lainnya, salah satunya dengan mengkonsumsi bawang putih. 

Ya, bawang putih tentunya tidak asing lagi ya Moms. 

bawang putih merupakan jenis bawang yang dapat ditemukan di seluruh dunia. 

Bau yang menyengat pada bawang putih berasal dari kandungan sulfur organik, yang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Selain sebagai bumbu dapur, bawang putih ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan lho Moms karena kandungan nutrisinya yang tinggi. 

Berikut ini adalah kandungan nutrisi di dalam 100 gram bawang putih mentah:

• 6,3 gram protein
• 0,5 gram lemak
• 33 gram karbohidrat
• 2,1 gram serat
• 181 miligram kalsium
• 1,7 miligram zat besi
• 25 miligram magnesium
• 153 miligram fosfor
• 401 miligram kalium

Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan, antibakteri, antikanker, dan antiradang.

Kandungan nutrisinya yang banyak tersebut membuat bawang putih memiliki segudang manfaat, diantaranya adalah sebagai berikut, seperti yang dilansir Alodokter: 

1. Menjaga kesehatan jantung

Berdasarkan hasil penelitian, suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih dapat menurunkan kolesterol dan hipertensi, sehingga mampu menjaga kesehatan jantung.

Tak hanya itu, sel darah merah dapat mengubah kandungan sulfur dalam bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida, yang berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah.

2. Menjaga kesehatan saluran pencernaan

Manfaat lain bawang putih adalah untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat digunakan untuk mengurangi infeksi bakteri H. pylori di lambung.

3. Mencegah kanker

Senyawa allicin yang terdapat pada bawang putih kaya antioksidan dan memiliki sifat antikanker.

Berdasarkan hasil penelitian mengkonsumsi bawang putih dapat menurunkan risiko terjadinya kanker lambung dan meredakan gejala berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker usus besar, kanker paru, dan kanker pankreas.

Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas bawang putih dalam mencegah kanker.

4. Mencegah penyakit Alzheimer dan demensia

Selain dapat mencegah kanker, antioksidan yang terdapat pada bawang putih juga mampu melawan radikal bebas dalam tubuh serta mengatasi darah tinggi. 

Radikal bebas sendiri dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit pada otak, seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

5. Mencegah pilek

Selain itu, manfaat lain bawang putih adalah meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga dipercaya dapat mencegah pilek. 

Studi menunjukkan bahwa mereka yang terbiasa mengonsumsi bawang putih, lebih jarang mengalami pilek dan lebih cepat sembuh ketika terkena flu dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Namun, manfaat bawang putih untuk mencegah pilek ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.

Selain yang telah dipaparkan diatas, ada lebih banyak lagi manfaat bawang putih bagi kesehatan. 

Mengkonsumsi bawang putih secara rutin dipercaya dapat menjadi obat alami untuk penyakit asma bronkial, menjaga kesehatan rambut dan kulit. 

Manfaat lainnya adalah sebagai obat sakit gigi berlubang tradisional, meningkatkan kesehatan tulang, mengencerkan darah secara alami, membuang racun dari dalam tubuh,melawan tuberklosis serta mengobati kutu air.

Moms agar merasakan khasiat yang maksimal bawang putih sebaiknya dikonsumsi mentah. 

Namun, kalau Moms ingin memasaknya, jangan melebihi suhu 60 derajat Celsius, karena dapat menghilangkan kandungan allicin yang bermanfaat bagi tubuh..

Silakan mencoba ya Moms.