Manfaat Kurma, Tak Cuma Mengandung Kalori Tinggi, Kurma Punya Banyak Khasiatnya dan Bisa Dibikin Jus Loh

Manfaat kurma telah dikenal sejak ribuan tahun yang lalu. Kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya sangatlah baik untuk kesehatan tubuh manusia. Khasiat kurma tidak hanya terbatas pada satu jenis saja. Seperti manfaat kurma ajwa, untuk menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan daya tahan tubuh. Atau, contoh lainnya manfaat kurma sukari yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Mendengar nama buah kurma, tentunya kita akan berpikir bahwa buah tersebut berasal dari kawasan Timur Tengah. Memang tidak salah jika ada anggapan tersebut, karena sejatinya pohon kurma tumbuh subur di Kawasan Persia dan dibudidayakan sejak 4.000 Sebelum Masehi (SM).

Dilansir dari situs lindungihutan.com, pohon kurma termasuk dalam jenis palem. Pembudidayaannya di Timur Tengah dirasa cukup sesuai karena berada di kawasan kering dan panas yang mengandung pasir.

Tentunya, bicara soal buah kurma akan terbayang berbagai macam khasiat kurma. Berbagai penyakit pun diyakini bisa disembuhkan dengan buah kurma jika dilakukan secara konsisten. Berikut beberapa manfaat buah kurma yang perlu diketahui:

• Mencegah sembelit

Buah kurma bisa meningkatkan kesehatan saluran pencernaan karena kandungan serat di dalam buah kurma tersebut, sehingga dapat membantu mencegah sembelit atau konstipasi.

• Menstabilkan gula darah dan pengganti gula tambahan

kurma bisa menjadi salah satu minuman yang mengandung gula alami dan tentunya bermanfaat bagi tubuh. Tidak hanya memberikan rasa manis alami, kurma juga kaya nutrisi, serat, dan antioksidan. kurma juga dipercaya bisa membantu mengatur gula darah dalam tubuh.

• Mencegah anemia

Mengandung zat besi dan bisa meningkatkan sel darah merah dalam tubuh, membuat kurma termasuk dalam buah yang bisa membantu mencegah anemia.

• Melindungi tubuh dari peradangan

Senyawa polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan ternyata terkandung dalam buah kurma. Bahkan, polifenol yang terkandung dalam kurma lebih tinggi sehingga bisa melindungi tubuh dari peradangan.

• Mendukung kebutuhan gizi dan kalori

Mengandung gula alami dan kalori yang cukup tinggi menjadikan kurma salah satu buah istimewa, dibandingkan buah lain. Buah kurma sering kali dikeringkan, mirip seperti kismis dan buah ara.

Sebagian besar kalori kurma berasal dari karbohidrat dan sisanya dari protein. Meski tinggi dengan kalori, kurma mengandung beragam vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Setelah mengetahui khasiatnya, tentunya kurma tak hanya dikonsumsi dengan cara dimakan langsung. Seperti buah lainnya, kurma pun bisa dibuat menjadi jus. Minuman jus tersebut cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga.

Jus kurma mengandung beragam nutrisi yang baik bagi tubuh dan untuk membuatnya terbilang cukup mudah, apalagi jika Anda mengolahnya dengan berbagai variasi sehingga tidak bosan saat mengonsumsinya. 

Supaya menghasilkan jus kurma bertekstur halus dan hancur sempurna, sebaiknya mengikuti beberapa tips berikut ini:

• Potong atau cincang kurma sebelum diblender
• Pilihlah jenis kurma yang tingkat empuknya tinggi atau lunak
• Rendam kurma dalam air sekitar 10 menit
• Buatlah jus kurma dengan campuran susu agar terasa lebih nikmat dan gurih