Panduan Gizi Seimbang Kemenkes di Masa Pandemi Covid-19 untuk Bumil dan Balita, Moms Wajib Baca!
Di masa pandemi, gizi ibu hamil dan balita harus terpenuhi dengan baik demi memperkuat imunitasnya, karena keduanya rentan terinfeksi berbagai penyakit, termasuk Covid-19.
Penularan Covid-19 klaster keluarga menjadi sorotan.
Menurut data Kementerian Pemberdayaan dan Perlindungan Anak (KemenPPPA), tercatat ada sebanyak 1.100 klaster penularan di keluarga.
Yang memprihatinkan lagi, selain pandemi Covid-19 Indonesia masih dihadapkan pada upaya penurunan stunting sebesar 14 persen di 2024, sehingga adanya pandemi tentu sangat menghambat target turunnya stunting.
Kondisi inilah yang membuat pemerintah melalui Kementerian Kesehatan (Kemenkes) membuat panduan Gizi Seimbang di Masa Pandemi Covid-19, yang ditujukan untuk ibu hamil dan balita yang tinggal di zona merah Covid-19.
"Untuk menghadapi situasi pandemi Covid-19 ini, diperlukan adanya panduan Gizi seimbang pada masa pandemi Covid-19. Panduan ini berisi tentang cara melindungi keluarga dari penularan virus corona, dan cara meningkatkan daya tahan tubuh dengan gizi seimbang," tulis Direktur Gizi Masyarakat Kemenkes dr. Rr. Dhian Probhoyekti dalam sambutannya di buku panduan.
panduan Gizi seimbang di masa pandemi Covid-19 ini sangat penting diketahui Moms n Dads, di mana salah satu poinnya Covid-19 bisa dicegah dengan makanan gizi seimbang.
Perlu Moms n Dads tahu, konsumsi makanan dengan gizi seimbang dan aman dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menurunkan risiko penyakit kronis dan penyakit infeksi nggak cuma pada orang dewasa, tetapi juga anak-anak lho!
Oleh karena itu, penting bagi orang tua, terutama Moms mencoba berbagai masakan di rumah, agar keluarga nggak bosan dengan makanan yang dihidangkan.
Gizi Makanan dan Gaya Hidup
- Konsumsi makanan bergizi seimbang atau isi piringku yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran dan buah-buahan.
- Batasi asupan gula garam dan lemak. Adapun batasan gula sehari 50 gram atau setara 4 sendok makan, batasan lemak 5 sendok makan atau 67 gram minyak, dan garam maksimal 1 sendok teh atau 5 gram.
- Konsumsi suplemen multivitamin bila diperlukan.
- Hindari rokok dan minuman beralkohol.
- Istirahat teratur dan tidur yang cukup.
- Cobalah rileks dan kendalikan emosi.
- Lakukan aktivitas fisik, tapi jangan berlebihan karena aktivitas fisik harus dilakukan dengan intensitas ringan atau sedang untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Cara Memastikan Keamanan Pangan, Sesuai Standar WHO
- Cuci bersih tangan dengan sabun di air mengalir, dan cuci bahan makanan yang akan diolah.
- Pisahkan penyimpanan serta bedakan pisau dan talenan, untuk bahan makanan mentah dengan makanan matang.
- Memasak dengan benar dan matang, terutama bahan makanan protein hewani.
- Simpan makanan matang pada suhu yang tepat dan aman.
- Gunakan air dan bahan baku yang aman.