Teksturnya Super Chewy, Resep Orange Turkish Delight Bebas Gluten Ini Bisa untuk Camilan Buka Puasa

Ingin menyajikan menu buka puasa yang berbeda dan menyehatkan, resep Orange Turkish Delight ini bisa dijadikan pilihan.

Tekstur Orange Turkish Delight ini super chewy dan bebas gluten dengan menggunakan sagu yang baik untuk pencernaan.

Langsung aja yuk, Moms dicoba resepnya.

Bahan-bahan:
1 buah jeruk sunkist 
300 ml air jeruk sunkist 
200 gr gula pasir 
120 gr sagu 
1⁄2 sdt garam 
10 gr unsalted butter

Langkah-langkah pembuatan:

1. Parut kulit bagian luar jeruk Sunkist. Sisihkan.
2. Peras jeruk dan ambil air jeruknya sebanyak 300 ml. Sisihkan.
3. Campurkan parutan kulit jeruk, air perasan jeruk, gula pasir dan sagu, kemudian aduk menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Masak adonan menggunakan api sedang hingga berbuih.
5. Tambahkan garam dan butter kemudian aduk kembali hingga adonan mengental.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan dinginkan di dalam lemari pendingin.
7. Setelah dingin potong-potong membentuk dadu dan taburi dengan gula.
8. Orange Turkish Delight siap disajikan.

Mudah 'kan Moms, cara membuat Orange Turkish Delight ini.