Resep MPASI Bayi Usia 8 Bulan: Bubur Ikan Kembung Brokoli
Brokoli dan ikan kembung kaya nutrisi yang sangat diperlukan si kecil.
Brokoli dan ikan kembung sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak, karenanya direkomendasi menjadi makanan pendamping ASI alias MPASI.
Sama seperti salmon, ikan kembung ternyata juga kaya DHA, asam lemaka omega 3 ayang baik untuk pertuambuhana dan perkembangan otak si kecil.
Begitu pula dengan Brokoli yang kaya nutrisi, seperti karbohirat, protein, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B9, kalium, mangan, fosfor, zat besi, dan senyawa tumbuhan lainnya.
Bila Moms ingin membuat MPASI dari Brokoli dan ikan kembung, resep berikut ini bisa dicoba.
Resep Bubur ikan kembung Brokoli
Bahan:
ikan kembung, ambil dagingnya
Brokoli secukupnya
30 ml beras
200 ml air untuk memasak
Extra virgin olive oil (EVOO)
Cara Membuat:
- Bisa menggunakan slow cooker untuk memasak, masukkan beras, daging ikan kembung, Brokoli dan air putih, masak selama 2 jam, saring.
- Siapkan mangkuk, masukkan bubur ikan kembung secukupnya, tambahkan EVOO.
