Jadi "Dessert" Terbaik Dunia, Ini Resep Pisang Goreng Enak dan Krispi
Bila bosan dengan pisang goreng biasa, coba Moms coba resep berikut ini yang dijamin krispi.
Baru-baru ini pisang goreng terpilih sebagai kudapan goreng penutup alias terbaik di dunia (deep-fried desserts in the world) menurut versi TasteAtlas.
pisang goreng yang merupakan camilan khas Indonesia ini berada di posisi pertama, mengalahkan kudapan goreng populer lainnya seperti churros dari Spanyol yang berada di posisi sembilan, donat dari Amerika Serikat (AS) peringkat ke-18, hingga es krim goreng dari AS di peringkat ke-27.
Nah, Moms yang ingin menyajikan pisang goreng untuk camilan keluarga saat santai di akhir pekan ini, berikut resep pisang goreng enak dan krispi yang patut dicoba.
resep pisang goreng Enak dan Krispi
Bahan:
5 buah pisang tanduk atau kepok
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
1/4 sdt vanili bubuk
200 gram tepung terigu
air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung dengan margarin, aduk rata hingga adonan bergerindil.
- Tuang sedikit demi sedikit air, sambil adonan diaduk hingga mengental
- Masukkan gula pasir dan vanili, aduk rata.
- Masukkan pisang ke dalam adonan, angkat, lalu goreng dalam wajan yang berisi minyak goreng panas.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Siapkan piring, sajikan pisang goreng hangat-hangat
pisang goreng krispi ini makin lengkap bila disajikan dengan teh atau kopi hangat menemani kebersamaan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
