Inspirasi Bekal Anak ke Sekolah: Resep Ayam Goreng Kalasan, Gurihnya Bikin Nagih

Resep Ayam Goreng Kalasan yang rasanya enak dan gurih ini, bisa menjadi inspirasi menu bekal anak ke sekolah.

Bumbunya yang meresap bikin ayam semakin terasa gurih dan nikmat. Dijamin anak bakal ketagihan.

Langsung aja yuk Moms, intip Resep Ayam Goreng Kalasan.

Bahan: 
50 gr krimer pengganti santan
500 gr ayam potong
400 ml air kelapa
50 gr gula merah sisir halus
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
1 buah asam jawa
500 gr minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdm garam

Pelengkap:
Nasi dan sayur

Cara Membuat: 

1. Campur ayam, bumbu halus, krimer, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan asam.
2. Rebus di dalam air kelapa di atas api sedang hingga mengering.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Sajikan bersama nasi dan sayur sesuai selera.

Ayam goreng kalasan ini akan semakin nikmat disantap bersama nasi pulen yang masih hangat. Selamat mencoba, Moms!