Nikita Willy Beri Baby Izz MPASI Ubi Ungu dan Santan, Apa Sih Manfaatnya untuk Si Kecil? Moms Perlu Tahu Juga Nih!
Yuk cari tahu kandungan nutrisi Resep MPASI ubi ungu campur santan yang dibuat Nikita Willy untuk Baby Izz.
Nikita Willy termasuk publik figur yang rutin membagikan rutinitasnya bersama buah hati, Baby Izz atau Issa Xander Djokosoetono di media sosial.
Hal yang rutin yang dibagikan ke pengikutnya termasuk tentang menu MPasi untuk bayi enam bulan tersebut.
Lewat instastory Instagram pribadinya, Nikita Willy menggunggah video Baby Izz sedang makan sendiri di kursinya.
"Ubi ungu + santan," tulis Nikita pada videonya, dikutip dari Instagramnya.
Di depan Baby Izz ada mangkuk berisi Ubi ungu dipotong agak halus dengan kuah santan.
Meski Nikita Willy bantu menyendokkan makanan, tapi Baby tak disuapi. Ia memilih memberikan sendok berisi MPasi tersebut ke buah hatinya agar bisa belajar makan sendiri.
Disodori sendok kecil berisi MPasi Ubi ungu, Baby Izz tampak lahap menyantapnya.
Tangan mungilnya bahkan berusaha menggapai mangkuk makannya saat di sendoknya nggak ada makanan lagi.
Sungguh ngegemesin ngelihat momen Baby Izz antusias belajar makan sendiri.
Ubi ungu sendiri memang salah satu umbi-umbian yang bagus dijadikan menu MPasi.
Di dalamnya terkandung kadar air dan pati yang sama dengan kentang pada umumnya.
Dikutip Solid Starts, Ubi ungu mengandung potasium, vitamin B6, C, tinggi antosianin, antioksidan yang kaya manfaat bagi anak.
Antosianin berguna untuk mendukung perkembangan otak, penglihatan, membangun sistem kekebalan tubuh, dan antimikroba yang bermanfaat untuk mengusir bakteri jahat pada usus.
Oya, perlu Moms ketahui, Antosianin pada Ubi ungu sama dengan antioksidan yang terkandung pada blueberry, kismis, dan anggur ungu.
Namun Moms perlu ketahui, agar si kecil nggak tersedak dianjurkan ubi diolah dengan cara dikupas, dipotong menjadi ukuran sesuai usia, lalu dimasak hingga lunak.
Untuk santan sebagai pelengkap MPasi, selain bikin makanan jadi lebih gurih dan lezat juga menjadi sumber lemak yang dibutuhkan bayi.
Nggak cuma itu Moms, kandungan nutrisi santan juga tinggi lho! Ada protein, vitamin B3, vitamin C, zat besi, magnesium, tembaga, mangan, selenium, asam laurat.
Asam laurat adalah asam lemak jenuh yang bisa melindungi tubuh dari infeksi.
Nah, kalau vitamin B3 manfaatnya bagi kesehatan bayi di antaranya bisa meningkatkan laju metabolisme tubuh, energi, dan menjaga kesehatan sistem peredaran darah dan saraf.
Bagaimana Moms, tertarik juga kan untuk mencoba bikin MPasi Ubi ungu yang rasanya manis ini.
